Рецепт Тефтельки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность тефтеля куриная


Калорийность тефтельки куриные с томатом Петелинка. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 130 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1688 г Белки 19 г 76 г 25% 19.2% 76 г Жиры 5 г 60 г 8.3% 6.4% 60 г Углеводы 3.5 г 211 г 1.7% 1.3% 206 г Вода 73.24 г 2400 г 3.1% 2.4% 2363 г Зола 1.17 г ~ Витамины Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.6% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 10.3% 2 г Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 9.1% 498 г Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 16.8% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 19.7% 2 г Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 333 г Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 14.4% 3 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 15 г гамма Токоферол 0.17 мг ~ дельта Токоферол 0.03 мг ~ Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 114 г Витамин РР, НЭ 5.575 мг 20 мг 27.9% 21.5% 20 г Бетаин 7.7 мг ~ Макроэлементы Калий, K 522 мг 2500 мг 20.9% 16.1% 2498 г Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 1000 г Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 4.1% 396 г Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 1304 г Фосфор, Ph 178 мг 800 мг 22.3% 17.2% 798 г Микроэлементы Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.5% 18 г Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 2 г Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1000 г Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 14.2% 55 г Цинк, Zn 1.47 мг 12 мг 12.3% 9.5% 12 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 1.128 г ~ Валин 0.826 г ~ Гистидин* 0.529 г ~ Изолейцин 0.794 г ~ Лейцин 1.361 г ~ Лизин 1.509 г ~ Метионин 0.446 г ~ Треонин 0.727 г ~ Триптофан 0.147 г ~ Фенилаланин 0.683 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.991 г ~ Аспарагиновая кислота 1.616 г ~ Гидроксипролин 0.094 г ~ Глицин 0.838 г ~ Глутаминовая кислота 2.611 г ~ Пролин 0.658 г ~ Серин 0.731 г ~ Тирозин 0.604 г ~ Цистеин 0.188 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 86 мг max 300 мг Жирные кислоты Трансжиры 0.065 г max 1.9 г мононенасыщенные трансжиры 0.042 г ~ полиненасыщенные трансжиры 0.022 г ~ Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5% 1 г Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.9% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.041 г ~ 16:0 Пальмитиновая 1.791 г ~ 17:0 Маргариновая 0.007 г ~ 18:0 Стеариновая 0.456 г ~ 20:0 Арахиновая 0.005 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 18.8 до 48.8 г 19.2% 14.8% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.536 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 3.035 г ~ 18:1 цис 2.992 г ~ 18:1 транс 0.042 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 10.4% 11 г 18:2 Линолевая 1.324 г ~ 18:2 Омега-6, цис, цис 1.303 г ~ 18:2 транс, транс 0.022 г ~ 18:3 Линоленовая 0.071 г ~ 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~ 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~ 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.074 г ~ 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.008 г ~ 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~ 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.023 г ~

health-diet.ru

Рецепт Тефтельки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 95.2 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1670 г Белки 18.2 г 76 г 23.9% 25.1% 76 г Жиры 2 г 60 г 3.3% 3.5% 61 г Углеводы 1 г 211 г 0.5% 0.5% 200 г Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 20 г Вода 77.4 г 2400 г 3.2% 3.4% 2419 г Зола 1.0565 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 8.8% 900 г Ретинол 0.013 мг ~ бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5 г Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2 г Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 2.9% 502 г Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.7% 2 г Витамин В9, фолаты 14.153 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 404 г Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 3 г Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 5.6% 91 г Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 16 г Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 49 г Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.9% 120 г Витамин РР, НЭ 8.2139 мг 20 мг 41.1% 43.2% 20 г Ниацин 8.128 мг ~ Макроэлементы Калий, K 272.5 мг 2500 мг 10.9% 11.4% 2500 г Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 992 г Магний, Mg 67.6 мг 400 мг 16.9% 17.8% 400 г Натрий, Na 55.34 мг 1300 мг 4.3% 4.5% 1287 г Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 1024 г Фосфор, Ph 143 мг 800 мг 17.9% 18.8% 799 г Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 2156 г Микроэлементы Алюминий, Al 14.6 мкг ~ Бор, B 9 мкг ~ Ванадий, V 4.47 мкг ~ Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 7.5% 18 г Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 155 г Кобальт, Co 7.209 мкг 10 мкг 72.1% 75.7% 10 г Литий, Li 0.271 мкг ~ Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 3% 2 г Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 7.7% 996 г Молибден, Mo 9.288 мкг 70 мкг 13.3% 14% 70 г Никель, Ni 0.271 мкг ~ Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 3.3% 55 г Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 5280 г Хром, Cr 18.7 мкг 50 мкг 37.4% 39.3% 50 г Цинк, Zn 1.0683 мг 12 мг 8.9% 9.3% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.009 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 1.3769 г ~ Валин 0.994 г ~ Гистидин* 0.9868 г ~ Изолейцин 0.8605 г ~ Лейцин 1.5092 г ~ Лизин 1.9847 г ~ Метионин 0.3519 г ~ Метионин + Цистеин 0.6756 г ~ Треонин 0.8463 г ~ Триптофан 0.2893 г ~ Фенилаланин 0.8116 г ~ Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.9909 г ~ Аспарагиновая кислота 1.4874 г ~ Гидроксипролин 0.1542 г ~ Глицин 0.6971 г ~ Глутаминовая кислота 2.1685 г ~ Пролин 0.7621 г ~ Серин 0.7891 г ~ Тирозин 0.6854 г ~ Цистеин 0.3306 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 36.33 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.0094 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0005 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0015 г ~ 18:0 Стеариновая 0.1108 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0089 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7742 г от 18.8 до 48.8 г 4.1% 4.3% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.0079 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.634 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2256 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1% 11 г 18:2 Линолевая 0.1955 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0104 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0198 г ~

health-diet.ru

Рецепт куриные тефтельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 98.3 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1695 г Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.8% 76 г Жиры 4.1 г 60 г 6.8% 6.9% 60 г Углеводы 6.3 г 211 г 3% 3.1% 210 г Органические кислоты 0.2 г ~ Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 20 г Вода 78.8 г 2400 г 3.3% 3.4% 2388 г Зола 0.886 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 3.6% 911 г Ретинол 0.015 мг ~ бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.1% 5 г Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.9% 2 г Витамин В4, холин 43.16 мг 500 мг 8.6% 8.7% 502 г Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 12.2% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 14.6% 2 г Витамин В9, фолаты 5.162 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 397 г Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 8.9% 3 г Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 5.4% 90 г Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.2% 15 г гамма Токоферол 0.07 мг ~ дельта Токоферол 0.012 мг ~ Витамин Н, биотин 1.502 мкг 50 мкг 3% 3.1% 50 г Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 100 г Витамин РР, НЭ 2.8116 мг 20 мг 14.1% 14.3% 20 г Ниацин 0.23 мг ~ Бетаин 3.16 мг ~ Макроэлементы Калий, K 333.03 мг 2500 мг 13.3% 13.5% 2504 г Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 987 г Кремний, Si 5.611 мг 30 мг 18.7% 19% 30 г Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 4.6% 402 г Натрий, Na 34.69 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 1285 г Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 1014 г Фосфор, Ph 111.6 мг 800 мг 14% 14.2% 797 г Хлор, Cl 14.03 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 2338 г Микроэлементы Алюминий, Al 56.3 мкг ~ Бор, B 34.9 мкг ~ Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 5% 18 г Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 152 г Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 13.6% 10 г Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 5.6% 2 г Медь, Cu 91.71 мкг 1000 мкг 9.2% 9.4% 997 г Молибден, Mo 0.541 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 68 г Никель, Ni 0.574 мкг ~ Рубидий, Rb 118.2 мкг ~ Селен, Se 6.984 мкг 55 мкг 12.7% 12.9% 55 г Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 3460 г Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 51 г Цинк, Zn 0.8673 мг 12 мг 7.2% 7.3% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 4.138 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.188 г ~ Мальтоза 0.01 г ~ Сахароза 0.936 г ~ Фруктоза 0.173 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~ Аргинин* 0.524 г ~ Валин 0.376 г ~ Гистидин* 0.235 г ~ Изолейцин 0.36 г ~ Лейцин 0.614 г ~ Лизин 0.656 г ~ Метионин 0.197 г ~ Метионин + Цистеин 0.023 г ~ Треонин 0.327 г ~ Триптофан 0.072 г ~ Фенилаланин 0.317 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~ Заменимые аминокислоты 0.093 г ~ Аланин 0.453 г ~ Аспарагиновая кислота 0.75 г ~ Гидроксипролин 0.039 г ~ Глицин 0.378 г ~ Глутаминовая кислота 1.26 г ~ Пролин 0.299 г ~ Серин 0.332 г ~ Тирозин 0.278 г ~ Цистеин 0.09 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 68.57 мг max 300 мг бета Ситостерол 1.122 мг ~ Жирные кислоты Трансжиры 0.027 г max 1.9 г мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~ полиненасыщенные трансжиры 0.009 г ~ Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.017 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~ 17:0 Маргариновая 0.003 г ~ 18:0 Стеариновая 0.189 г ~ 20:0 Арахиновая 0.002 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 18.8 до 48.8 г 8% 8.1% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.22 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.263 г ~ 18:1 цис 1.228 г ~ 18:1 транс 0.017 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.7% 11 г 18:2 Линолевая 0.554 г ~ 18:2 Омега-6, цис, цис 0.535 г ~ 18:2 транс, транс 0.009 г ~ 18:3 Линоленовая 0.029 г ~ 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~ 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~ 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.03 г ~ 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~ 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~ 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~

health-diet.ru


Смотрите также