Рецепт Говяжьи тефтели мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность говяжьи тефтели


Рецепт Говяжьи тефтели мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 177.2 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 1688 г Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.2% 76 г Жиры 11.5 г 60 г 19.2% 10.8% 60 г Углеводы 7.1 г 211 г 3.4% 1.9% 209 г Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 20 г Вода 29.7 г 2400 г 1.2% 0.7% 2475 г Зола 1.729 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 909 г Ретинол 0.02 мг ~ бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 5 г Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 2 г Витамин В4, холин 20.61 мг 500 мг 4.1% 2.3% 503 г Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.3% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 2 г Витамин В9, фолаты 2.139 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 428 г Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 3 г Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 93 г Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 15 г Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 50 г Витамин РР, НЭ 0.4277 мг 20 мг 2.1% 1.2% 20 г Ниацин 0.036 мг ~ Макроэлементы Калий, K 36.92 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 2461 г Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 1010 г Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 0.7% 411 г Натрий, Na 659.93 мг 1300 мг 50.8% 28.7% 1299 г Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 1017 г Фосфор, Ph 31.9 мг 800 мг 4% 2.3% 798 г Хлор, Cl 886.47 мг 2300 мг 38.5% 21.7% 2303 г Микроэлементы Алюминий, Al 40.9 мкг ~ Бор, B 20.4 мкг ~ Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 1.2% 18 г Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 147 г Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 8.6% 10 г Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 3.7% 2 г Медь, Cu 34.93 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 998 г Молибден, Mo 2.088 мкг 70 мкг 3% 1.7% 70 г Никель, Ni 0.307 мкг ~ Рубидий, Rb 48.6 мкг ~ Селен, Se 4.188 мкг 55 мкг 7.6% 4.3% 55 г Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 3790 г Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 48 г Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 1.4% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.01 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.133 г ~ Сахароза 0.664 г ~ Фруктоза 0.123 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~ Аргинин* 0.129 г ~ Валин 0.1 г ~ Гистидин* 0.043 г ~ Изолейцин 0.078 г ~ Лейцин 0.14 г ~ Лизин 0.1 г ~ Метионин 0.049 г ~ Метионин + Цистеин 0.06 г ~ Треонин 0.074 г ~ Триптофан 0.025 г ~ Фенилаланин 0.088 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~ Заменимые аминокислоты 0.068 г ~ Аланин 0.097 г ~ Аспарагиновая кислота 0.161 г ~ Глицин 0.065 г ~ Глутаминовая кислота 0.279 г ~ Пролин 0.063 г ~ Серин 0.108 г ~ Тирозин 0.061 г ~ Цистеин 0.037 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 45.77 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.004 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~ 17:0 Маргариновая 0.002 г ~ 18:0 Стеариновая 0.072 г ~ 20:0 Арахиновая 0.002 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 18.8 до 48.8 г 2.2% 1.2% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.347 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6% 11 г 18:2 Линолевая 0.102 г ~ 18:3 Линоленовая 0.008 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.008 г ~

health-diet.ru

Рецепт Говяжьи тефтели с бурым рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 182.8 кКал 1684 кКал 10.9% 6% 1677 г Белки 15 г 76 г 19.7% 10.8% 76 г Жиры 10.9 г 60 г 18.2% 10% 60 г Углеводы 5.2 г 211 г 2.5% 1.4% 208 г Органические кислоты 0.1 г ~ Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 20 г Вода 38.5 г 2400 г 1.6% 0.9% 2406 г Зола 0.401 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 908 г Ретинол 0.023 мг ~ бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 5 г Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 2 г Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 2.5% 496 г Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.1% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 2 г Витамин В9, фолаты 3.494 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 388 г Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 3 г Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.6% 90 г Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.1% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15 г Витамин Н, биотин 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 50 г Витамин РР, НЭ 0.6299 мг 20 мг 3.1% 1.7% 20 г Ниацин 0.069 мг ~ Макроэлементы Калий, K 68.44 мг 2500 мг 2.7% 1.5% 2535 г Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 1025 г Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 1.4% 402 г Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 0.5% 1335 г Сера, S 32.88 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 996 г Фосфор, Ph 42.5 мг 800 мг 5.3% 2.9% 802 г Хлор, Cl 20.68 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 2298 г Микроэлементы Алюминий, Al 103.9 мкг ~ Бор, B 51.9 мкг ~ Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 1.5% 18 г Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 153 г Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 12.1% 10 г Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 5.6% 2 г Медь, Cu 41.44 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 1011 г Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 68 г Никель, Ni 0.779 мкг ~ Рубидий, Rb 123.6 мкг ~ Селен, Se 2.882 мкг 55 мкг 5.2% 2.8% 55 г Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 4350 г Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 49 г Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 1.9% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.026 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.338 г ~ Сахароза 1.688 г ~ Фруктоза 0.312 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~ Аргинин* 0.136 г ~ Валин 0.094 г ~ Гистидин* 0.042 г ~ Изолейцин 0.078 г ~ Лейцин 0.136 г ~ Лизин 0.109 г ~ Метионин 0.048 г ~ Метионин + Цистеин 0.071 г ~ Треонин 0.077 г ~ Триптофан 0.027 г ~ Фенилаланин 0.085 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~ Заменимые аминокислоты 0.172 г ~ Аланин 0.097 г ~ Аспарагиновая кислота 0.158 г ~ Глицин 0.064 г ~ Глутаминовая кислота 0.279 г ~ Пролин 0.058 г ~ Серин 0.107 г ~ Тирозин 0.063 г ~ Цистеин 0.033 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 51.82 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.004 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~ 17:0 Маргариновая 0.003 г ~ 18:0 Стеариновая 0.082 г ~ 20:0 Арахиновая 0.003 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 18.8 до 48.8 г 2.6% 1.4% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.41 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8% 11 г 18:2 Линолевая 0.137 г ~ 18:3 Линоленовая 0.007 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.009 г ~

health-diet.ru

Рецепт говяжьи тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 117.3 кКал 1684 кКал 7% 6% 1676 г Белки 10 г 76 г 13.2% 11.3% 76 г Жиры 7.7 г 60 г 12.8% 10.9% 60 г Углеводы 1.5 г 211 г 0.7% 0.6% 214 г Органические кислоты 0.1 г ~ Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 20 г Вода 78.3 г 2400 г 3.3% 2.8% 2373 г Зола 0.816 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 9.4% 897 г Ретинол 0.017 мг ~ бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 8.5% 5 г Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 9.9% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11.1% 2 г Витамин В4, холин 33.17 мг 500 мг 6.6% 5.6% 503 г Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 14.7% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.4% 2 г Витамин В9, фолаты 16.143 мкг 400 мкг 4% 3.4% 404 г Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.1% 3 г Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 9% 90 г Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 11 г Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~ Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.9% 16 г Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40 г Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 13.5% 120 г Витамин РР, НЭ 4.1881 мг 20 мг 20.9% 17.8% 20 г Ниацин 1.87 мг ~ Бетаин 1.217 мг ~ Макроэлементы Калий, K 293.94 мг 2500 мг 11.8% 10.1% 2491 г Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 985 г Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.7% 399 г Натрий, Na 26.37 мг 1300 мг 2% 1.7% 1319 г Сера, S 53.36 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1007 г Фосфор, Ph 106.2 мг 800 мг 13.3% 11.3% 798 г Хлор, Cl 26.45 мг 2300 мг 1.2% 1% 2204 г Микроэлементы Алюминий, Al 171.3 мкг ~ Бор, B 58.6 мкг ~ Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 3.4% 18 г Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 151 г Кобальт, Co 6.872 мкг 10 мкг 68.7% 58.6% 10 г Литий, Li 0.264 мкг ~ Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.6% 2 г Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 998 г Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 6.8% 70 г Никель, Ni 5.966 мкг ~ Олово, Sn 5.54 мкг ~ Рубидий, Rb 35.5 мкг ~ Селен, Se 5.349 мкг 55 мкг 9.7% 8.3% 55 г Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 4214 г Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 13% 50 г Цинк, Zn 1.0005 мг 12 мг 8.3% 7.1% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.036 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.796 г ~ Сахароза 0.629 г ~ Фруктоза 0.49 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~ Аргинин* 0.388 г ~ Валин 0.311 г ~ Гистидин* 0.192 г ~ Изолейцин 0.329 г ~ Лейцин 0.465 г ~ Лизин 0.523 г ~ Метионин 0.17 г ~ Метионин + Цистеин 0.012 г ~ Треонин 0.265 г ~ Триптофан 0.074 г ~ Фенилаланин 0.253 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~ Заменимые аминокислоты 0.282 г ~ Аланин 0.346 г ~ Аспарагиновая кислота 0.579 г ~ Глицин 0.306 г ~ Глутаминовая кислота 0.977 г ~ Пролин 0.261 г ~ Серин 0.222 г ~ Тирозин 0.215 г ~ Цистеин 0.082 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 31.86 мг max 300 мг бета Ситостерол 0.469 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г 4:0 Масляная 0.079 г ~ 6:0 Капроновая 0.036 г ~ 8:0 Каприловая 0.019 г ~ 10:0 Каприновая 0.045 г ~ 12:0 Лауриновая 0.053 г ~ 14:0 Миристиновая 0.25 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~ 18:0 Стеариновая 0.268 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 18.8 до 48.8 г 5.3% 4.5% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.142 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.795 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2% 11 г 18:2 Линолевая 0.346 г ~ 18:3 Линоленовая 0.01 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.043 г ~ 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~ 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~ 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~

health-diet.ru


Смотрите также