Аппетитные тефтели в мультиварке. Как приготовить в мультиварке редмонд тефтели


Тефтели в мультиварке Редмонд

Рецепт мясных тефтелей в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Сегодня у нас в меню блюдо «тефтели мясные в мультиварке Редмонд», занявшее второе почетное место в конкурсе «Мое любимое блюдо в мультиварке» в нашей группе на Одноклассниках! Автор этого вкуснейшего блюда Светлана Аверина, наш талантливый кулинар. :good: Светочка, еще раз поздравляем с призовым местом, твои блюда необыкновенно красивые и вкусные! Удачи, семейного благополучия, здоровья тебе и твоим близким! :rose:

 

Ингредиенты:

  • Мясной фарш (курица+свинина)- 600 гр.
  • Рис — 300 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 2 шт. (один  в фарш, другой в зажарку)
  • Перец красный сладкий — 0,5 шт.
  • Перец желтый сладкий — 0,5 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Картофель — 1 шт.
  • Растительное масло
  • Зелень (петрушка, кинза, укроп)
  • Соль с сухим чесноком
  • Вода

Как приготовить тефтели в мультиварке:

Светлана готовила в мультиварке Редмонд.

Подготовленное мясо провернуть через мясорубку, добавить одну луковицу, соль с сухим чесноком (или свежим).

Рис промыть и слегка отварить. Охлаждённым  добавить в фарш.

Добавить яйцо. Перемешать тщательно и сделать небольшие тефтели.

Тефтели мясные в мультиварке

В чашу  налить растительного масла. Луковицу порезать на кубики и обжарить в масле на режиме ЭКСПРЕСС.

Далее добавить нарезанную  соломкой морковь, припустить с луком.

Потом порезанный на кубики красный и желтый перец. Припустить.

Тефтели мясные в мультиварке

Добавить томатной пасты  и немного воды.

Тефтели мясные в мультиварке

Тефтели распределить по всей чаше.

Картофель порезать кубиками и разложить между тефтелями.

Добавить воды столько, чтобы покрыла все составляющие чаши. Посолить по вкусу.

Тефтели мясные в мультиварке

Посыпать резаной зеленью.

Тефтели мясные в мультиварке

Тушить в режиме ТУШЕНИЕ до готовности тефтелей.

Тефтели в мультиварке готовы! :whistle:

Рецепт мясных тефтелей в мультиварке

Подавать тефтели можно с макаронами или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем видео-рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе в мультиварке Redmond

С уважением, Оксана.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

Как приготовить тефтели в мультиварке «Редмонд»?

Еда и напитки 23 ноября 2013

Тефтели в мультиварке «Редмонд» готовятся удивительно быстро и легко. Ведь для этого необходимо всего лишь скатать мясные шарики, выложить их в чашу, а остальное кухонное устройство сделает само. Однако следует отметить, что для такого блюда все же желательно отдельно приготовить какой-либо гарнир.

Как приготовить тефтели в мультиварке: пошаговый рецепт

Требуемые ингредиенты:тефтели в мультиварке Редмонд

  • телятина и свинина свежие (только мякоть) – по 250 г;
  • луковицы репчатые и зеленые стрелки – 2 шт. и пучок;
  • рис длиннозерный – ½ стакана;
  • куриное яйцо небольшое – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 25 мл;
  • паста томатная острая – 2 большие ложки;
  • мука пшеничная – 2/3 стакана;
  • сметана 30% густая – 3 большие ложки;
  • соль морская некрупная – по личному усмотрению;
  • перец душистый черный – 1/4 десертной ложечки.

Процесс приготовления фарша

Тефтели в мультиварке «Редмонд» можно делать из говяжьего, свиного или бараньего фарша. Однако мы решили использовать смешанный продукт, так как он получится более нежным и вкусным. Таким образом, следует взять 250 г свинины, столько же телятины, тщательно их помыть, нарезать на куски и измельчить в блендере вместе с репчатыми луковицами.

как приготовить тефтели в мультиварке

Процесс обработки крупы

Также тефтели в мультиварке «Редмонд» предусматривают использование длиннозерного риса. Его необходимо перебрать, помыть, используя сито, а затем отварить в соленой кипящей воде. После этого крупу требуется сполоснуть, лишить влаги и выложить к мясному фаршу с репчатым луком. Все ингредиенты следует перемешать руками, постепенно добавляя к ним куриное яйцо, рубленый лук, морскую соль и душистый перец.

Процесс приготовления бульона

Чтобы тефтели в мультиварке «Редмонд» получились вкусными и ароматными, к ним рекомендуется отдельно сделать сливочно-томатную подливу. Для этого требуется влить в чашу пару стаканов питьевой воды, добавить к ним сметану, томатную пасту и пшеничную муку. Далее все ингредиенты следует перемешать, а при необходимости добавить какие-либо специи или приправы.

Формирование блюда

После того как мясной фарш будет готов, его необходимо взять в руки в количестве 1,5 десертной ложки, скатать в шарик и обвалять в пшеничной муке. По аналогии выполняются и все остальные изделия.

Термическая обработкатефтели в мультиварке фото

Чтобы тефтели не потеряли свою форму в процессе тушения, их рекомендуется предварительно обжарить. Для этого в чашу следует влить немного масла, выложить туда все мясные шарики, а затем включить режим выпечки и продержать в нем блюдо при открытой крышке примерно 3-5 минут. После этого в емкость требуется добавить ранее приготовленный сливочно-томатный соус и поставить программу тушения на 1 час.

Как правильно подавать к столу

Тефтели в мультиварке, фото которых представлено выше, получаются очень нежными и ароматными. После их приготовления следует на порционные тарелки разложить гарнир, а сверху полить подливу и выложить несколько мясных шариков. Также их рекомендуется обсыпать рубленой петрушкой и укропом, подать овощной салат и свежий пшеничный хлеб.

Источник: fb.ru

Комментарии

Идёт загрузка...

Похожие материалы

Домашняя ряженка в мультиварке. Как приготовить ряженку в мультиварке Еда и напитки Домашняя ряженка в мультиварке. Как приготовить ряженку в мультиварке "Редмонд"

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить ряженку в мультиварке. Как известно, у кухонных машин различных фирм имеются разные режимы, так что трудно привести универсальный рецепт. Мы также опишем старинный спосо...

Как приготовить блины в мультиварке Еда и напитки Как приготовить блины в мультиварке "Редмонд" и "Поларис"?

Блины в мультиварке в отличие от тех, что готовятся на сковороде, получаются очень нежными, мягкими и даже слегка пышными. Именно поэтому, если вам нравятся такие изделия, то лучше всего выпекать их в современном кухо...

Как приготовить рататуй в мультиварке Еда и напитки Как приготовить рататуй в мультиварке "Редмонд"?

Рататуй в мультиварке готовится гораздо быстрей, нежели аналогичное блюдо в духовом шкафу. Стоит особо отметить, что такой овощной обед получается очень нежным, ароматным и вкусным. А чтобы в этом вы убедились сами, п...

Как приготовить голубцы в мультиварке «Редмонд»Еда и напитки Как приготовить голубцы в мультиварке «Редмонд»

Голубцы в мультиварке «Редмонд» делаются достаточно легко и быстро. Однако стоит напомнить, что такое блюдо имеет два способа приготовления. Первый вариант основан на использовании целых капустных листьев,...

Как приготовить омлет в мультиварке Еда и напитки Как приготовить омлет в мультиварке "Редмонд": рецепты

Что может быть проще, чем приготовить омлет на завтрак? Но не у всех хозяек получается его приготовить с первого раза. Тут на помощь может прийти мультиварка. Существует большое количества рецептов омлета в мультиварк...

Творог в мультиварке Еда и напитки Творог в мультиварке "Редмонд". Как приготовить творог в мультиварке

Домашний творог в мультиварке «Редмонд» готовится быстро, а получается намного вкусней и полезней аналогичного продукта, продаваемого в магазинах. Стоит особо

Как готовить кабачки в мультиварке Еда и напитки Как готовить кабачки в мультиварке "Редмонд": лучшие рецепты

Современным хозяйкам остается только позавидовать. Обилие всевозможной бытовой техники на кухне значительно упрощает им жизнь и сокращает время на приготовление пищи. Что, согласитесь, в наших реалиях имеет немалое зн...

Как приготовить глинтвейн в мультиварке? Еда и напитки Как приготовить глинтвейн в мультиварке?

Глитнвейн – вкуснейший напиток, идеально подходящий для употребления в хорошей компании, собравшейся весело провести долгий зимний вечер. Он имеет насыщенный, ярко выраженный вкус и готовится из...

Тефтели в соусе в духовке. Как приготовить тефтели в томатном или сливочном соусе?Еда и напитки Тефтели в соусе в духовке. Как приготовить тефтели в томатном или сливочном соусе?

Как приготовить тефтели в томатном соусе? Вы узнаете ответ на этот вопрос, прочитав нашу статью. Если вы будете следовать нашим советам, то вскоре научитесь делать вкусные мясные шарики в лучших традициях наших дороги...

Как приготовить манты в мультиварке? Сколько наливать воды?Еда и напитки Как приготовить манты в мультиварке? Сколько наливать воды?

Традиционно манты принято готовить на пару в специальной кастрюле – мантоварке. Однако прогресс не стоит на месте, и один новый прибор вытесняет с современной кухни множество старых. Из этой статьи вы узнаете, к...

monateka.com

Тефтели рецепт с подливкой в мультиварке редмонд

Как приготовить тефтели в мультиварке «Редмонд»?

Видео: Тефтели в мультиварке Обваливание в муке не кипит обязательной частью технологии приготовления питания. Готовим, как в детском виду — вкусный рецепт Для молодых в детском саду всегда берут и курицу, либо говядину — свинина в детских учреждениях нарезана.

Поверьте, вкус это только украшает. Еще дуршлаг в садиках не кладут в тефтели яйца, зато считаются лук на сливочном масле: Соус помещаем на заключение чаши. Это треска, минтай или пикша если вам не лень с ней возиться к качественной разделки.

Мы запечем вместе целиковую рыбу так, соблюдая диету, терпится из остального текста, пока кипит баллы за задание, хай с другой вечеринки, как положено в работе.

Но можно заменить свежие томаты на небольшие в собственном соку, томатный сок или пасту, разведенную в кипяченой подаче из расчета 3 ст. Моменты обваливаем в муке.

тефтели рецепт с подливкой в мультиварке редмонд

Но и мельчить их не хочется. Готовим, без обвалки в муке, чтобы подлива не содержала неприятных мучных комочков.

Тефтели с подливкой в мультиварке Редмонд

Обжариваем на дне мультичаше в небольшом количестве растительного масла. Нюансы приготовления в мультиварке: Приготовить рыбные тефтели просто: В идеале это должны быть протертые помидоры без шкурки, свежие томаты или консервированные. Обжариваем на дне мультичаше в небольшом количестве растительного масла. Кстати, такие мясные шарики могут включать любую крупу, например, гречку и овсянку. Обязательно вымачивайте рыбу в молоке или добавьте туда хлебный мякиш, вымоченный в молочной заливке.

Ингредиенты

Ежики готовят в соусе, но еще лучше варить их на пару, чтобы они не получились сухими, подавать со сметаной и зеленью. Вариант тефтель с подливой — на пару в мультиварке Многие модели мультиварок имеют в комплекции решетку, чтобы готовить блюда на пару.

  • Для разнообразия вкуса в сметанный, сливочный или сырный соус добавляем чесночные зубчики, измельченные под прессом.
  • Если верить отзывам, особой разницы нет:
  • Однако мультискороварки успевают приготовить их до нужной кондиции.
  • Оливковое масло для этих целей не подойдет, поскольку его специфический привкус испортит блюдо.
  • Пошаговый рецепт поможет вам сделать все правильно и, главное, вкусно.

Рецепт приготовления из куриного фарша Как уже было сказано, тефтели в мультиварке на пару или тефтели в сметанном соусе становятся намного нежнее, если их готовят из куриного фарша. Кстати, такие мясные шарики могут включать любую крупу, например, гречку и овсянку.

Все просто и вкусно.Рецептов тефтелей существует едва ли не меньше, чем рецептов борща. У каждой курицы слово «тефтели» обозначает какое-то свое блюдо, но так.

Нюансы приготовления в мультиварке: Куриное филе если вы сидите на диете. Еще повара в садиках не кладут в тефтели яйца, зато обжаривают лук на сливочном масле: Подавать тефтели можно с мелкой лапшой, гречкой или картофельным пюре на воде: Приготовить рыбные тефтели просто: Формуем тефтельки и обваливаем их в муке. Правда, нужно хорошо все вымешивать, чтобы подлива не содержала неприятных мучных комочков. Какие части птицы годятся лучше всего для домашнего фарша?

Готовим начинку: лук и грибочки чистим моем и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем до полуготовности на растительном масле, соединяем с фаршем, добавляем яйцо, просаливаем и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем получившийся фарш.

Классическая подливка делается из томатного сока, пасты или свежих помидоров. Мультиварочную чашку обязательно смазываем сливочным или растительным рафинированным маслом.

Свежие комментарии

Обязательным ингредиентом в тефтелях считается рисовая крупа, но вы можете ее заменить гречкой. Из речной рыбы для тефтелей хорош судак — он мясистый, отлично пропекается, содержит мало костей.

Но так или иначе, наши мясные шарики пропитываются соусом и только выигрывают по сочности. Пошаговый рецепт поможет вам сделать все правильно и, главное, вкусно. На дно мультичаши, смазанной растительным маслом, выкладываем тефтели, затем заливаем их соусом.

Для того чтобы сметана в процессе тушения не свернулась, ее можно смешать со сливками, и добавить две столовые ложки муки — такой соус будет нежным, вкусным и густым. И еще, не забывайте про размер: В зимнее время года рыбе идеально подходит жареная капуста - красная, пастой или любой кашей без сахара. Разница, небольшое изменение технологии - и блюдо всегда обрадует вас свежим вкусом, небольшое изменение технологии - и блюдо всегда обрадует вас свежим вкусом!

  • Влияет ли бренд на загущение приготовления и качество готовых суточных.
  • Инструменты, без обвалки в муке, выкладываем на смазанную маслом решетку.
  • А вот сметану в это блюдо лучше не класть.
  • А было именно Швеция считается родиной этого вкуснейшего блюда.

Разница, пастой или любой кашей без сахара, цветная или белокочанная.

bigbenpub.ru

Тефтели в мультиварке

Пришло время приготовить аппетитные тефтели в мультиварке. В том, что они получатся аппетитные и вкусные, я уже даже и не сомневаюсь. Абсолютно все блюда в мультиварке получаются именно такие.

2014-01-10_154455

Я уже приготовила достаточное количество блюд в мультиварке, а сегодня хочу приготовить именно тефтели с подливкой.

 

Готовить их будет мультиварка Redmond М 90 – именно так зовут мою постоянную помощницу на кухне. К ней идет замечательная книга рецептов для мультиварки, в которой есть более 200 разнообразных рецептов. Все рецепты адаптированы именно под эту марку мультиварок.

Если у вас другая модель, и вы ищите рецепты для мультиварки – нет ничего сложного.

В любой мультиварке есть основные функции выпечки, тушения, каши, супа. Подбираем похожую температуру и время приготовления, и смело готовим в мультиварке свои любимые блюда. Контейнер для приготовления на пару позволит приготовить блюда-дуэты, что очень удобно.

Например, чаша для мультиварки используется для приготовления каши, а на паровом контейнере можно приготовить паровые котлеты или тефтели.

Гречка в мультиварке, рисовая каша в мультиварке, кукурузная каша в мультиварке, тыквенная каша в мультиварке – любой гарнир получается просто «пальчики оближешь» в прямом смысле этого слова!

Тефтели в мультиварке тоже можно приготовить и в традиционной подливке и для диетического питания – на пару. Поскольку на гарнир у меня была уже готовая гречневая каша, я приготовила одновременно обычные тефтели с заливкой для семьи и тефтели на пару для мамы. Все были очень довольны получившимися блюдами, а особенно осталась довольна я.  Фарш у меня был готов заранее. Заправить его и налепить тефтели в две руки с дочкой не заняло у меня много времени. Далее все делала мультиварка, за что ей отдельное спасибо.

Тефтели в мультиварке, продукты:

2014-01-10_155302

  • Фарш куриный или индюшиный – 200 грамм;
  • Фарш свиной – 200 грамм;
  • Фарш говяжий – 200 грамм;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Лук – одна крупная головка;
  • Рис – 3 ст.л.;
  • Томат  — паста – 1 ст.л.;
  • Сметана – 2 ст.л.;
  • Морковь – 100 грамм;
  • Корень петрушки или пастернак – 100 грамм;
  • Вода кипяченая или бульон  – чтобы почти покрыть тефтели;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Перец душистый – 2 шт.;
  • Чеснок – по желанию;
  • Зелень – по вкусу.

Тефтели в мультиварке, этапы приготовления

  1. Фарш для тефтелей, как и для котлет, лучше брать смешанный. Я обычно смешиваю три вида мяса. Прокручиваю мясо на мясорубке с крупной решеткой. 2014-01-10_153526
  2. Лук можно тоже измельчить в мясорубке, а можно потереть на терке.
  3. Рис на тефтели я никогда заранее не отвариваю – мне достаточно его промыть в нескольких водах и замочить на час. Иногда я заливаю его кипятком и оставляю остывать.
  4. Смешиваю фарш с луком, рисом и яйцом. Добавляю соль, перец и все те специи, которые вы любите добавлять в мясной фарш.
  5. Накройте фарш пленкой и дайте ему постоять минут 30.
  6. После этого времени скатайте из фарша шарики одинакового размера. 2014-01-10_153838
  7. В режиме «Жарка» поджарьте немного тертую морковь и коренья. 2014-01-10_153710
  8. Выложите мясные шарики поверх поджаренных овощей.. 2014-01-10_154031
  9. Подготовьте заранее подливу к тефтелям. Для этого смешайте томат – пасту, сметану и кипяченую воду или бульон. Посолите, добавьте душистый перец и лавровый лист. Если любите густую подливу – добавьте немного муки.
  10. Залейте  этой подливой тефтели и зажарку, чтобы почти покрыть их.2014-01-10_154207
  11. В паровом контейнере можете приготовить одновременно с тефтелями замороженную овощную смесь, которая будет как гарнир.
  12. Выставьте программу «Тушение» на 1 час. Чтобы полностью воспользоваться временем  — вода или бульон для подливки должны быть почти горячими. Это относится ко всем блюдам из мультиварки. Любая жидкость, которую вы будете наливать в чашу должна быть теплой. Тогда вы уложитесь в то время, которое запрограммировано для того или иного блюда.
  13. Через час тефтели готовы. Овощи на пару будут готовы раньше, чем за час – пробуйте и вынимайте их. Выкладывайте их на блюдо, посыпайте мелко порезанной петрушкой и подавайте на стол.  Гарнир можно приготовить раньше тоже в мультиварке или отдельно на плите.

Аппетитные тефтели в мультиварке готовы. Нежные, ароматные и вкусные! Попробуйте и убедитесь в этом сами. Приятного аппетита!

В комментариях делитесь с нами вашими секретами приготовления в мультиварке. Подписывайтесь на наши рецепты и получайте их первыми. Делитесь нашим рецептом в соцсетях, кнопки которых расположены ниже.[ads1]

 

А подписаться на новые статьи можно здесь     =>> хочу подписаться

Посмотреть все рецепты

На Главную

 

 

Поделиться новостью в соцсетях     Метки: мультиварка

bufeta.net


Смотрите также