Стейк индейки с косточкой в духовке. Рецепт стейк индейка


Стейк индейки с косточкой в духовке рецепт с фото пошагово

Как сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Как приготовить бифштекс из фарша вкусно

Чтобы вкусно приготовить бифштекс из фарша, придерживайся этих советов.Прежде всего, потрудись своими руками сделать фарш, никогда не используй покупной. Выбери говядину. Промой ее. Прокрути кус…

Чтобы мясо получилось сочным

Сырое мясо не следует солить до приготовления, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, ухудшает вкусовые качества и снижает питательность мяса.

1000.menu

Стейки из индейки в духовке

Готовим тесто для пиццы 5 комментариев

Брускетта     Добавить комментарий

Свинина по французски в духовке. Добавить коммен...

Пирог с сыром и помидорами Добавить комментарий

Салат из черемши. Добавить комментарий

Салат с овощами и мясом. Добавить комментарий

Треска с картошкой и грибами в духовке Добавить ...

Морской окунь в духовке Добавить комментарий

Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном...

Kрылышки тушеные Добавить комментарий

Яичница с помидорами и луком 9 комментариев

Сырники   2 комментария

Блины на молоке. Как приготовить? 3 комментариев...

Оладьи из кабачков. 4 комментариев

Жареный бекон с яичницей   9 комментариев

Яичница с беконом (фото). 2 комментария

Яичко в чашке (фото). Добавить комментарий

Ризотто с белыми грибами 1 комментарий

Оладьи из тыквы (фото) 1 комментарий

Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото). ...

Ребрышки свиные к пиву Добавить комментарий

Крылья индейки в духовке Добавить коммен...

Кольца кальмара в кляре 2 комментария

Кесадилья с курицей 3 комментариев

Креветки жареные. Острый соус к креветкам. 8 ...

Крылышки баффало рецепт. 10 комментариев

  Рулька запеченная в духовке. 166 комме...

Пицца с ветчиной и солеными огурцами. Добави...

Сердечки куриные. 5 комментариев

Раки вареные (фото). Рекомендации. 140 коммен...

Лаваш с сыром и помидором Добавить комментарий

Селедка под шубой 4 комментариев

Запеканка из индейки с овощами Добавить коммен...

Тигровые креветки на гриле Добавить коммент...

Закуска из помидор черри Добавить комментари...

Закуска из куриной печенки Добавить коммента...

Рецепт пельменей с фото Добавить комментарий...

Закуска из красной рыбы в лаваше 4 комме...

Бурятские позы 51 комментариев

Дыня с прошутто 4 комментариев

Чесночный суп Добавить комментарий

Уха из форели 5 комментариев

Гаспачо 2 комментария

Зеленые щи 6 комментариев

Щи из свежей капусты 1 комментарий

Тыквенный суп. 1 комментарий

Говядина вареная 12 комментариев

Суп харчо рецепт (фото) 14 комментариев

Борщ (фото) 368 комментариев

Суп солянка сборная (фото) 9 комментариев

solpovkusu.ru

Стейки индейки в духовке — Рецепты Приготовления.рф

Мясо индейки считается диетическим и довольно полезным продуктом. Еще полезность мяса в основном зависит от того как оно приготовлено. Я уже, как-то готовил филе индейки на сковороде с использованием воды, лука, соли и перца без добавления масла.

Блюдо получается действительно диетическим и полезным, а если исключить из него перец и соль, то подойдет для всех, кто сидит на диете и диабетиков без исключения.

Стейк индейки в духовке, фото

Сегодня приготовлю стейки индейки в духовке по рецепту немного не подходящим для диетического питания, то есть немного калорийным и жирноватым. Сразу оговорюсь, что мясные стейки из этой птицы получаются довольно сочным и вкусными.

Тут конечно в моих рецептах приготовления индейки палка о двух концах. Получить на выходе полезный диетический и немного суховатый продукт, либо, как в этом рецепте насладиться вкусными, упитанными и сочными стейками индейки. Выбор, так сказать за вами, а я только предлагаю свои варианты решения.

Для приготовления стейков индейки в духовке понадобится:

Для приготовления стейков индейки в духовке понадобятся эти продукты

Стейк из голени индейки – 3 шт, майонез – 2 столовые ложки, горчица – 1 чайная ложка, соль и перец по вкусу.

Стейки индейки в духовке – рецепт

Приготовить стейк голени индейки в духовке не составляет особого труда. Сейчас много специализированных магазинов, которые занимаются чисто реализацией, как полуфабрикатов, так и готовой продукции из этой птицы. Стейки из индейки в них продаются в замороженном виде. Остается только купить нужное количество, разморозить и приготовить.

Готовим соус. Для этого соединяем майонез, горчицу, соль и перец.

Смешиваем майонез, горчицу, соль и перец

Перемешиваем все эти компоненты до получения вот такого соуса.

Соус для маринования индейки, готов

Этим соусом заливаем стейки индейки и перемешиваем. Маринуем мясо в соусе минут 15.

Стейки из голени индейки промазываем соусом и маринуем 15 минут

Включаем духовку выставив температуру в 180 градусов и разогреваем её. Промаринованные стейки перекладываем в сковороду и отправляем в разогретую духовку минут на 40 – 50.

Маринованные стейки индейки перекладываем в сковороду и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 50 минут

Как стейки из индейки подрумянятся и приобретут слегка золотистый цвет, блюдо будет  готово. Достаём сковороду с мясом птицы из духовки и подаем к столу.

Стейки индейки в духовке рецепт с фото

Стейки индейки, приготовленные по такому рецепту, получаются сочные, вкусные и высококалорийные. Блюдо так сказать не для всех. На этом всё. Приятного всем аппетита и до скорых встреч на сайте Рецепты Приготовления.рф!

На десерт посмотрите видео «умные индюки».

Похожие рецепты

xn--b1abfacpdwtgaiake4af7d8e6d.xn--p1ai

Стейк из индейки на сковороде

Стейк из индейки на сковороде - это очень вкусно! И кстати довольно полезно, потому что мясо индейки считается диетическим. Сегодня мы приготовим это мясо максимально вкусно.

Стейк из индейки на сковороде - достаточно диетическое блюдо. Нужно отметить, что индейка является лидером в категории нежирных сортов мяса. В ней содержится менее 115 Ккал на 100 грамм. К тому же индейка богата протеинами хорошего качества, витаминами и минералами и является идеальным источником белка. Употребление индейки быстро подавляет чувство голода и сокращает энергетическую ценность приема пищи. Стейк из индейки на сковородке - прекрасный вариант для тех, кто борется с лишним весом или старается поддерживать свой организм в тонусе. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 2

Очень простой рецепт стейка из индейки на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 256 килокалорий.

  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 1 ч
  • Количество калории: 256 килокалорий
  • Количество порций: 2 порции
  • Повод: На обед
  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на две порции

  • Стейк из индейки — 2 Штуки
  • Французская горчица — 50 Грамм
  • Соль — - По вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Стейк промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем.
  2. Затем стейки солим с двух сторон и хорошенько обмазываем французской горчицей. Оставить полежать стейки в сухом месте примерно на 30-40 минут.
  3. На обычной сковороде или сковородке - гриль обжариваем стейки из индейки. Для этого сначала разогреем сковородку, добавляем немного масла и обжариваем мясо с двух сторон по 6-8 минут на довольно сильном огне.
  4. Стейк можно есть просто так (если придерживаетесь диеты), либо подавать с овощами. Приятного аппетита!

 

vkusnyeretsepti.ru

Рецепт: Стейки из голени индейки с овощами

Ингредиенты: стейк индейки - 1 кг;морковь - 3 шт;томаты - 3 шт;лук репчатый - 2 шт;лук зеленый - 1 пучок;укроп - 1 пучок;майонез - 150 гр;масло подсолнечное - 150 гр;соль - по вкусу;специи - по вкусу

Всем доброго времени суток!В нашем районе есть фермерское хозяйство, где выращивают индеек и соответственно в торговых павильонах можно купить разную всячину. Вот и недавно приобрела стейки индейки. Сами понимаете, индейка очень большая птица и мясные кусочки такие же. Я уже писала об окорочке индейки, ну а теперь очередь пришла и до следующего блюда.Вообще-то стейк предполагает огромный полупрожаренный кусок мяса, но приготовить так стейк из индейки, это равносильно тому, что жевать потом керзовый сапог. Поэтому эти огромные кусочки будем тушить с овощами и травками, чтобы они были мягкие, ароматные и сочные.Итак, приступаем...Подготавливаем все продукты. Чистим морковь и лук, хорошо промываем стейки, бежим в огород за зеленью.

Стейки из голени индейки с овощами фото

На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем стейки. Солим по вкусу.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Накрываем сковороду крышкой и готовим на медленном огне минут тридцать, естественно в промежутке нужно перевернуть стейки на другую сторону.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Пока стейки тушатся, займемся овощами.Морковь трем на терке для корейских салатов или режим тонкими длинными полосками.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Помидоры нарезаем ломтиками, толщиной около 3-5 мм.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Мелко рубим перо лука и укроп.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Режим репчатый лук соломкой.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Подготавливаем 2-3 столовых ложки сухих кореньев.

Стейки из голени индейки с овощами фото

После тушения на медленном огне, в сковороде появился сок. Теперь добавляем сухие коренья и тушим еще минут десять-пятнадцать чтобы выпарился лишний сок.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Не забываем и про специи. Я взяла свои любимые-куркуму, молотую паприку, смесь перцев и лавровый лист.Вариации со специями могут быть различные, все зависит от вашего вкуса. Но советую обязательно положить куркуму. От нее блюдо никогда не прокиснет, даже если в комнате будет тепло.

Стейки из голени индейки с овощами фото

В сковороде не осталось сока можно приступать к заправке овощами.На каждый стейк наливаем майонез.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Выкладываем соломку репчатого лука.

Стейки из голени индейки с овощами фото

И укладываем соломку моркови.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Посыпаем специями и на каждый стейк кладем по лавровому листу.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Все это сооружение закрываем ломтиками помидоров.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Делаем сеточку из майонеза. Я всегда использую постный майонез.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Обильно посыпаем рубленой зеленью.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Закрываем сковороду крышкой и тушим еще тридцать минут на медленном огне. Ничего не перемешиваем и не переворачиваем.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Вот и все, блюдо готово. Сочное и красочное.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Готовые стейки можно подавать как отдельное блюдо.

Стейки из голени индейки с овощами фото

А так же можно добавить любой гарнир.У меня в данном случае жареная картошка.

Стейки из голени индейки с овощами фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com