Гинза стейк хаус


Белка / Ginza Project

Контролируйте себя уже на входе, где на прилавке торжествуют знаменитые на весь Петербург эклеры: красный бархат, лесной орех, кокос, черника, шоколад и ваниль ― невозможно решить, на каком вкусе остановиться.

Сладкой жизнью дело ни в коем случае не ограничивается: в первом кофейно-плюшечном зале начинается открытая кухня, где жарит мангал, печет печь, как белки в колесе лавируют повара да аппетитно сияют начищенные сковородки с котелками. Мраморная столешница пестрой лентой уходит в зал дальний, где полыхает живой огонь, ретро-кресла и охристые диваны устроились вокруг столов с латиноамериканским орнаментальным узором. Дизайн ресторана создавало агентство Megre Interiors, высоко оцененное как в России, так и на международной арене. И эта утончённая красота продолжается и в тарелках.

В меню новизна сменяет новизну; под одну крышу шеф Александр Белькович собрал нескучную актуальную еду на каждый день. Французский рецепт завтрака настоящего аристократа ― хрустящие бенедикты с яйцами-пашот и голландским соусом, салат из 11 свежих овощей, экстракт из пшеницы, ростки которой колосятся тут же в зале, фреш с хлорофиллом, витаминами и минералами — настоящая витаминно-энергетическая бомба!

Но истинная игра с рецепторами впереди. С гастрономической клавиатурой в «Белке» управляются легко и непринужденно. Вкус нежного телячьего языка играет новыми красками в сопровождении сливочного зеленого гречотто, а осьминога здесь снимают прямо с раскаленных углей и выкладывают на блюдо с молодым картофелем. Мини-пиццу начиняют лососем, сметаной и икрой и подают скворчащей в раскаленном чугунке; гуакамоле мешают при госте. В «Белку» можно приходить одному ― скучать не придется. Можно встречаться большими компаниями и употреблять здоровенного осьминога с мангала или эстетствовать с пряными коктейлями: с личи, имбирем, мискалем и кактусом. Можно камерно посидеть tete-à-tete. А если времени в обрез, не нужно заходить: из прорубленного в стене окошка вам выдадут горяченную VIP-шаверму. 

Ход времени налажен, движение светил регулируется.

ginza.ru

Ginza Project

Выбор ресторана

Семейный обед или вечер с друзьями —  подберите ресторан для любого повода

СРЕДНИЙ ЧЕКдо 10001000-20002000-3000больше 3000

КУХНЯАвторскаяАзиатскаяВосточнаяЕвропейскаяИтальянскаяКавказскаяКондитерскаяРусскаяСредиземноморскаяФранцузскаяЯпонская

ОСОБЕННОСТИДетская комнатаЛетняя террасаКрасивый видНа водеКруглосуточноБанкеты

    • ChaСha

      Ресторан для самых разных поводов приглашает познакомиться с ним и стать соседями.

    • Оливковый Пляж by Рыбторг

      Морской ресторан на набережной Москвы-реки, где во главе концепции – вкус и качество продукта, за которыми лично следит сам шеф проекта, Максим Ползиков.

    • Mercedes Bar

      Бар на 31 этаже гостиницы «Украина» с панорамным видом и авторскими коктейлями.

    • DIDI

      Ресторан тбилисской кухни от режиссера Резо Гигинеишвили и продюсера Алексея Киселева на Тверском бульваре

    • Трубадур

      Ресторан-караоке в гостинице «Украина».

    • Пряности & Радости в Парке Горького

      Расположившийся на самой высокой точке Парка Горького, ресторан укрыт от городской суеты, и отдыхать здесь особенно легко и приятно.

    • Паб Ло Пикассо

      Ресторан иберийской кухни, в основе концепции которого творческий подход к кулинарным традициям и легкое, чуть ироничное их восприятие

    • Мари Vanna

      Уютный ресторан русской кухни, стилизованный под квартиру, в которой жили, живут и будут жить.

    • Babetta

      Кафе в самом центре Москвы от совладельца Ginza Project Дмитрия Сергеева, где в меню органично сочетаются блюда итальянской и русской кухонь, а в зале царит атмосфера американской закусочной.

    • Джон Джоли

      Сеть ресторанчиков грузинской кухни.

    • Jamie's Italian

      Ресторан знаменитого английского шеф-повара Джейми Оливера

    • Butler

      В двухэтажном особняке на Патриарших прудах, в Трехпрудном переулке, расположился ресторан средиземноморской кухни Butler.

    • OBEDBUFET

      Ginza Project представляет новый стандарт fast food — fast&good!

    • Куршевель

      Место, куда гости приходят вкусно поесть, и остаются допоздна, чтобы весело попеть.

    • Тинатин

      «Это мой грузинский ресторан» – говорит владелица Тина Канделаки, и добавляет – «надеюсь, и ваш».

    • Romantic

      Ресторан для двоих в шпиле гостиницы «Украина».

    • PAUL

      Каждое утро в 436-ти пекарнях по всему миру выпекают свежайшие круассаны, багеты и макарони.

    • Клюшка

      Ginza Project открывает новую страницу в жизни одного из самых престижных загородных комплексов —  «Москоу Кантри Клаб» в Нахабино

    • Боно

      Cочетание архитектурного колорита сталинской высотки и захватывающего панорамного вида.

    • Эларджи

      Оазис в центре городской суматохи, тихий дворик, живущий своей жизнью, отгороженный от шумной и пыльной Москвы.

    • Uilliam's

      Авторский ресторан шеф-повара Вильяма Ламберти.

    • Black Thai

      Александр Раппопорт и Ginza Project представляют новый тайский ресторан.

    • Sixty

      Ресторан Sixty уникален, прежде всего, своим расположением: вид с 62-го этажа башни «Федерация» захватывает дух у любого.

    • Проснись и пой

      Новое караоке-заведение, обещающее взбодрить живописный район Мосфильмовской и Минской улиц.

    • Фудфургон

      Стрит-фуд от Ginza Project.

    • Цыцыла

      Для тех, кто никуда не спешит и любит распоряжаться своим временем со вкусом и удовольствием. 

    • CHRISTIAN

      Именной ресторан шеф-повара Кристиана Лоренцини.

    • Карлсон

      Видовой ресторан во главе с одним из лучших итальянских бренд-шефов в Москве.

    • Pesto Cafe

      Демократичные семейные рестораны итальянской кухни. 

    • OBED BUFET

      Первое заведение в формате умного самообслуживания с разнообразной кухней в самом центре Петербурга.

     Ещё рестораны

  • Показать сети

Проекты

Создавая новые сервисы и проекты, мы заботимся о том,чтобы ваша жизнь была более удобной и интересной

    • GINZASCHOOL

      Собственная ресторанная школа Ginza Project, предметами в которой стали уникальные методики обучения и знакомство со спецификой сферы обслуживания

    • Ginza Prime

      Уникальный проект создан специально для тех, кто всегда привык быть первым, кто ценит свое время и не желает задумываться о границах.

    • Ginza for Kids

      Творческие и развивающие мастер-классы, праздники и дни рождения.

    • Магазин Аптечных Продуктов

      Возвращение легенды, или новая жизнь аптеки на Малой Бронной

    • Ginza Interior

      Ginza Interior — петербургская интерьер-студия, созданная для реализации архитектурных и дизайнерских проектов.

    • Allfoods

      Здесь всегда можно найти и пучок свежей зелени, и французский багет, и ароматную выпечку, и бутылку хорошего вина

    • Ginza Sky

      Бортовой кейтеринг премиум-класса, возможность аренды и заказа частных самолетов для различных целей и любые мелочи для самого комфортного перелета.

    • Даниловский рынок

      Легендарное и любимое место для покупок не только у жителей Даниловского района, но и у всех москвичей.

    • GROOM ROOM

      Заботясь о тех, кого вы приручили, Ginza Project создала первый многофункциональный салон по уходу за животными

0 событий сегодня, 15 сентября

Ознакомьтесь с грядущими событиями ресторанов Ginza Project ввашем городе: концертами, творческими встречами, мастер-классами или тематическими вечерами

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторанах холдинга за последнее время

ginza.ru

Ginza Project

Выбор ресторана

Семейный обед или вечер с друзьями —  подберите ресторан для любого повода

СРЕДНИЙ ЧЕКдо 10001000-20002000-3000больше 3000

КУХНЯАвторскаяАзиатскаяВосточнаяЕвропейскаяИтальянскаяКавказскаяКондитерскаяРусскаяСредиземноморскаяФранцузскаяЯпонская

ОСОБЕННОСТИДетская комнатаЛетняя террасаКрасивый видНа водеКруглосуточноБанкеты

    • Mari Vanna

      «Мари VANNA» открывает свои двери и в Лондоне, русское душевное хлебосолье царит и на английских берегах.

  • Показать сети

Проекты

Создавая новые сервисы и проекты, мы заботимся о том,чтобы ваша жизнь была более удобной и интересной

    • Ginza Sky

      Ginza Sky предоставляет возможность аренды и заказа частных самолетов для различных целей. Также сервис предлагает услуги по приобретению и менеджменту бизнес-самолетов и вертолетов.

    • Ginza Prime

      Компания Ginza PRIME предлагает удобные решения тем, кто заботится о своем времени.

0 событий сегодня, 15 сентября

Ознакомьтесь с грядущими событиями ресторанов Ginza Project ввашем городе: концертами, творческими встречами, мастер-классами или тематическими вечерами

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторанах холдинга за последнее время

благотворительность

Ещё новости

ginza.ru

Allfoods / Ginza Project

AllFoods — это самые свежие фрукты, овощи и зелень. На прилавках теснятся золотистые ананасы и розовеют гранаты; фризе, ромейн, фенхель и лук-порей будто только сорваны с грядки.

AllFoods — рай для любителей мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. На леднике выложены деликатесные живые устрицы и дальневосточный краб, рядом с омаром изгибается осетр, в холодной витрине ждет разделанный кролик, мясо ягненка и говяжья вырезка.

AllFoods — это фермерские молочные продукты. Нежный творог, деревенская сметана, домашний сыр халуми и мацони, живые йогурты и рассольный сыр сулугуни привозят из местных хозяйств. 

AllFoods — мекка для сладкоежек: эклеры с ягодным кремом и бельгийские вафли, рассыпчатое песочное печенье и пирожное макарон. Всю еду из разных отделов маркета — торт «Наполеон», свежий творог или спелое манго — перед покупкой можно попробовать за дегустационным столиком. 

AllFoods — ассортимент товаров со всего мира: фигурная итальянская паста, эксклюзивный французский чай с детоксом и английская питьевая вода, российские крупы, суперфуды и фруктовые американские жвачки.

AllFoods — это винная лавка на втором этаже. Как выбрать вино? Сомелье поможет с выбором и дегустацией. 

AllFoods — это мини-кафе, где за уютным диванчиком можно передохнуть за чашкой горячего шоколада с круассаном или распробовать на вкус устрицу, которую для вас моментально разделают и сервируют.

AllFoods — не музей еды, поэтому цены доступны. Магазин работает 24 часа. Если вы торопитесь, заказ можно оформить по звонку, и вам останется только оплатить и забрать продуктовую корзину. Перед важными датами мы оказываем помощь в подготовке праздничного застолья: приготовим поросенка целиком, салат оливье, фаршированную рыбу.

А еще AllFoods — это кофе с собой, эксклюзивный чай и энергетики без сахара, органическая косметика и бытовая химия в стиле «эко», мороженое для аллергиков, хлеб без глютена, миндальное молоко и много чего еще. 

ginza.ru

Ginza Project

Выбор ресторана

Семейный обед или вечер с друзьями —  подберите ресторан для любого повода

СРЕДНИЙ ЧЕКдо 10001000-20002000-3000больше 3000

КУХНЯАвторскаяАзиатскаяВосточнаяЕвропейскаяИтальянскаяКавказскаяКондитерскаяРусскаяСредиземноморскаяФранцузскаяЯпонская

ОСОБЕННОСТИДетская комнатаЛетняя террасаКрасивый видНа водеКруглосуточноБанкеты

    • Chayki

      Уютная атмосфера дачи в самом центре города, большой пышный сад и меню, сочетающее национальные традиции и современный авторский подход.

    • Mari Vanna

      Здесь исчезает ощущение времени и рождаются у каждого гостя свои, но непременно теплые воспоминания.

  • Показать сети

Проекты

Создавая новые сервисы и проекты, мы заботимся о том,чтобы ваша жизнь была более удобной и интересной

    • Ginza Sky

      Бортовой кейтеринг премиум-класса, возможность аренды и заказа частных самолетов для различных целей и любые мелочи для самого комфортного перелета.

    • Ginza Apartments

      Федеральная сеть апартаментов для тех, кто стремится к комфорту на всех уровнях жизни, ценит свое время и привык получать лучшее.

    • Ginza Prime

      Уникальный проект создан специально для тех, кто всегда привык быть первым, кто ценит свое время и не желает задумываться о границах.

1 событие сегодня, 15 сентября

Ознакомьтесь с грядущими событиями ресторанов Ginza Project ввашем городе: концертами, творческими встречами, мастер-классами или тематическими вечерами

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторанах холдинга за последнее время

забота мариванны

Ещё новости

ginza.ru