Котлеты с овощами на пару в мультиварке REDMOND RMC-M4524. Рецепты в мультиварке редмонд котлеты на пару


Котлеты с овощами на пару в мультиварке REDMOND RMC-M4524|О мультиварках

Продолжаем тему низкокалорийных блюд в мультиварке. Лето – лучшее время года для тушения и варки на пару свежих овощей, и когда придёт момент и овощной рацион Вам «приестся», самая пора приготовить лёгкие котлетки с добавлением куриного мяса. Курица – самое диетическое мясо из доступных в любом регионе нашей страны.

Куриное мясо является также и самым популярным, т.к. все хотят вести здоровый образ жизни и хорошо выглядеть, а вегетарианцем нужно либо родиться, либо иметь уж очень веские основания, чтобы прийти к этому в сознательном возрасте. Без стеснения и сомненья поправиться, употребляем блюда из куриного фарша как можно чаше.

Большей свежести и сочности котлетам придаст помидор, выложенный кружочками сверху. Чтобы помидор хорошо держался и не норовил «слететь» с котлетной подушки – закрепите его пластинкой нежирного сыра. Мраморный сыр считается одним из самых лёгких, значит, станем использовать именно его. Так же обращаем Ваше внимание на то, что сыр сам по себе достаточно солёный, этот момент стоит учитывать, чтобы не пересолить готовое блюдо.

Готовить котлетки с овощами станем на пару в мультиварке REDMOND, можно использовать как программу «Тушение», так и «Пар/макароны», в основной чаше в это время можно приготовить любой гарнир, например – отварной картофель. Итак, вооружайтесь всем необходимым и приступайте!

Для приготовления котлет с овощами нужно 40 минут времени, количество порций – 4 штукиИнгредиенты:Цуккини – 1 штукаКуриный фарш – 200 граммЛук репчатый головками – 1 штукаСыр мраморный – 50 граммКуриное яйцо – 1 штукаСоль, смесь перцев – по вкусуСметана – 1 столовая ложка

Этапы приготовления:Всё что нужно покупаем, куриное мясо перекручиваем в фарш. Сыр следует держать в холодильнике до своей «очереди», т.к. его легче тонко нарезать в охлаждённом виде.

Цуккини промываем, срезаем хвостик и натираем на крупной тёрке, чистить кожуру не стоит, она содержит большое количество витаминов.

Добавляем фарш к натёртому кабачку, вбиваем куриное яйцо, выкладываем сметану и мелконарезанный репчатый лук (можно предварительно лук обжарить, но в таком случае котлеты перестанут быть супер диетическими).Всё смешиваем вилкой с солью и перцем. Если Вам кажется, что фарш получается слишком жидким, добавьте пару ложек пшеничной муки, клетчатки или манки. Этого можно и не делать, фарш выкладывается ложкой, по принципу оладушек и не распадается, выбор за Вами.

В чашу пароварки выкладываем котлеты, сверху размещаем помидор кружочками и пластинки сыра.

Готовим котлетки с овощами в мультиварке на пару 35 минут.

Блюдо – готово!

Готовим быстро, едим с удовольствием!Приятного аппетита!omultivarkah.ru

Так же рекомендуем:

omultivarkah.ru

Котлеты в мультиварке - Рецепты для мультиварки Redmond

Приготовив котлеты, можно на день-два забыть о необходимости готовить мясное. Небольшие котлетки станут отличным дополнением не только к салатам, но и к пасте, картофелю, рису и другим крупам.

Процесс приготовления котлет прост и не требует особых усилий, иногда, если фарша много, часть изделий можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить.

Причем и в первом, и во втором случае ускорит процесс приготовления мультиварка. Вот рецепт котлет в мультиварке.

Котлеты из фарша в мультиварке (классика)

Ингредиенты:

  • 500 грамм фарша (сборный или из одного вида мяса – не важно).
  • Три картофелины.
  • Яйцо.
  • Луковица.
  • Специи.

Приготовление:

Очень крупный фарш требует дополнительного измельчения, поэтому либо сразу покупайте мелкий фарш, либо пропустите его дома повторно через мясорубку.

Чистим овощи, измельчаем лук, трем на мелкой терке картофель. Отжимаем овощи, особенно картофель и соединяем с фаршем. Добавляем специи и яйцо, хорошо вымешиваем.

Желающие могут добавить измельченный чеснок, базилик или петрушку, кто-то предпочтет немного измельченного болгарского перца или другие компоненты, все на усмотрение готовящего.

Из тщательно размешанного фарша формируем котлеты, чтобы фарш не прилипал к рукам, их нужно постоянно смачивать водой.

В мультиварку наливаем растительное масло, выбираем программу «жарка» или «выпечка», укладываем котлеты. Жарим наши котлеты в мультиварке Редмонд полчаса, переворачивая их каждые 15 минут. Через 30 минут закладываем новую партию и опять повторяем процедуру переворачивания.

Ели любите котлеты с подливой, тогда после прожаривания всех изделий соединяем воду, ложку майонеза, томатной пасты и немного горчицы, тщательно размешиваем и заливаем в чашу мультиварки к котлетам. Выбираем программу «тушение» и готовим 20 минут. Если предпочитаете, можно использовать для подливы сметану, сливки или другие ингредиенты.

Готовые котлетки поливаем подливой и подаем на стол, украсив измельченной зеленью.

Паровые котлеты в мультиварке (с рыбой и овощами)

Рыбные паровые котлеты, приготовленные в мультиварке имеют очень нежный и пикантный вкус. Это очень простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для легкого ужина, детского или диетического питания.

Для приготовления возьмем следующие составляющие:

  • Филе рыбы (подойдет минтай или хек) – 0,7 кг.
  • Два куриных яйца.
  • Цветная капуста – 0,3 кг.
  • Кабачок свежий – 0,3 кг.
  • Одна луковица.
  • Специи и приправы для рыбы.
  • Вода (1-1,5 л.).
  • Соль, перец, зелень на вкус.

Как делать:

Овощи (цветную капусту, лук) необходимо порезать кубиками и вместе с филе рыбы прокрутить в мясорубке. В полученный фарш – разбить два яйца и добавить приправы и соль на вкус. Все хорошо перемешать и слепить из фарша небольшие котлеты.

Далее, наливаем в мультиварку воду, добавим немного специй для аромата.

Устанавливаем форму для готовки на пару и помещаем в нее котлетки. Готовить в режиме «на пару» около получаса. В качестве гарнира прекрасно подойдут рис, овощи или картофельное пюре.

Куриные котлеты в мультиварке (с сыром)

По этому рецепту получаются очень нежное, ароматное и полезное блюдо. Расплавленный сыр придает котлетам особую пикантную изюминку, а добавление овощей и зелени – нарядный и аппетитный вид.

Ингредиенты:

  • Фарш из куриного филе (вы можете сделать его самостоятельно или купить готовый в магазине) – 0,5 кг.
  • Вымоченный в молоке батон – 2-3 ломтика.
  • Сыр – 100 грамм (отлично подойдут голландский или российский сорта).
  • Перец сладкий болгарский – 1 шт. (будет достаточно половинки).
  • Сухарики для панировки.
  • Свежая зелень, специи, соль на вкус.
  • Подсолнечное или оливковое масло.

Мелко нарезаем лук и добавляем его в фарш (если готовим самостоятельно – лук можно пропустить в мясорубке вместе с филе). Трем сыр на крупной терке, болгарский перец нарезаем некрупными кубиками. Перемешиваем все ингредиенты в фарш, добавляем черный перец и соль, по желанию специи. Из готовой смеси формируем среднего размера котлеты, обваливаем в панировочных сухариках.

Добавляем в емкость мультиварки растительное масло и обжариваем котлеты около получаса с обеих сторон, пока не образуется румяно-золотистая корочка. Подавать в теплом виде с гарниром.

Котлеты из индейки в мультиварке

Нежные низкокалорийные котлеты, приготовленные на пару. Для рецепта возьмем:

  • Филе индейки или готовый фарш – 0,5 кг.
  • Молоко – 1 стакан (можно заменить сливками 0,25 кг.).
  • Один ломтик хлеба или батона.
  • 1 яйцо (белок).
  • перец/соль/специи на вкус.

Хлебный ломтик замочить до набухания в воде, отжать. Индюшачий фарш перемешать в блендере с молоком на невысокой скорости. Добавить отдельно взбитый до пены белок, хлеб и специи, посолить и поперчить. Далее формируем котлеты и готовим в корзинке для пара около 25-30 минут.

recepty-redmond.ru

особенности приготовления. Рецепты приготовления котлет в мультиварке

Вы здесь: Главная » Кулинария » В мультиварке » Котлеты в мультиварке редмонд: особенности приготовления. Рецепты приготовления котлет в мультиварке

Готовить в мультиварке одно удовольствие! Попробуйте сделать в ней котлеты. Они получатся мягкими и сочными. Тем более такая кухонная техника дает возможность приготовить одно и то же блюдо 2-мя разными способами: жаркой и паровой обработкой. Последний будет особенно уместен для диетического питания.

Котлеты в мультиварке: общие способы приготовления для рецептов

Котлеты в мультиварке  готовят 2-мя способами: на пару и на дне, как в обычной сковороде. Оба этих метода хороши, Только в 1-ом случае котлеты получаются паровыми, а во 2-ом — жареные в масле.

Если делаете котлеты в мультиварке на пару, можете  одновременно с ними, внизу приготовить любой гарнир:  кашу, тушеный картофель и т. д. Для котлет выставите 1-ую программу и установите 10 мин. В корзинку обычно помещается 6 домашних полуфабрикатов. Кладут их слегка на бочок, но так, что бы крышка свободно закрылась. Через 10 мин. пар можно спустить, а можно и оставить спускаться самому.

Для приготовления котлет 2-ым способом включите мультиварку в режиме «поджаривание», затем налейте растительное масло и хорошо разогрейте. Выложите подготовленные полуфабрикаты. За 1 раз обычно готовят 4 шт. Жарьте с каждой стороны до образования красивой корочки.

Далее закройте крышку и продолжайте готовить. Из котлет может выйти чуть-чуть сока.  После поставьте мультиварку на 4-ый режим. Температура там пониже, и котлеты будут жариться не так интенсивно.Если  крышка заблокируется,  время нужно убавить. Пара образуется мало, можно его спустить, а можно и оставить. Сам он тоже быстро сойдет.

Котлеты для приготовления можно брать замороженные. А если возьмете домашние, из только что приготовленного фарша, времени на их жарку уйдет гораздо меньше.

Рыбные котлеты в мультиварке: рецепт

Для приготовления рыбных котлет в мультиварке лучше всего берите рыбу нежирных сортов. Тушка, может быть, как свежей, так и замороженной. Также можете использовать и готовое рыбное филе. Если Вы разделываете крупную тушку рыбы или мелкую рыбку, Вам могут попасться кости. В этом случае фарш обязательно пропустите через мясорубку дважды.

Состав:

  1. Рыба (филе) – 1 кг
  2. Яйца — 2 шт.
  3. Манная крупа — 2 ст.л.
  4. Луковица – 1 шт.
  5. Чеснок – 2 зубчика
  6. Ломтик белого хлеба, вымоченного в молоке
  7. Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  • Пропустите через мясорубку филе рыбы, лук, чеснок и хлеб.
  • Соедините массу с яйцами и манкой, посолите, поперчите и хорошо  перемешайте.
  • Слепите рыбные котлетки  руками, смоченными в холодной воде.
  • Жарьте в мультиварке в режиме «выпечка» до получения золотистой  корочки по 20 мин с каждой стороны.
  • Также по желанию можете приготовить и паровые рыбные котлетки в мультиварке, выложив их в корзинку для варки на пару.
  • Такие котлеты можете подавать с любым гарниром: картофельным или гороховым пюре,  рисом, гречневой кашей, которые можно также  приготовить  в мультиварке.

Как приготовить котлеты из индейки в мультиварке?

Из мяса индейки можете приготовить в мультиварке вкусные котлеты на пару. Они отлично подойдут для детского (от 1,5 -2 лет) и взрослого питания. Для малышей мясо индейки ценно тем, что оно совсем не вызывает аллергии. Паровые индюшиные котлеты мало чем отличаются в приготовлении от куриных котлет или котлет из кролика.

Состав:

  1. Грудка индейки — 500 г
  2. Репчатый лук — 1 шт.
  3. Белый хлеб — 2 кусочка
  4. Яйцо — 1шт.
  5. Молоко — 1/2 ст.
  6. Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Хлеб замочите в молоке. Его сразу не выливайте, лучше потом добавите в фарш, если он получится густым.  
  • Филе индейки прокрутите через мясорубку. Решетка в ней должна быть с мелкими дырочками.  Через мясорубку пропустите также лук и хлеб, который размочите в молоке. 
  • В тарелку с массой добавьте 1 яйцо и соль. Замесите фарш. По консистенции он должен быть не очень жидким, таким, чтобы из него  было легко лепить.
  • В кастрюлю мультиварки налейте 1 л воды и поставьте решетку для пара. На решетку выложите все котлетки. Их может поместиться до  9 шт.
  • В мультиварке редмонд поставьте режим «на пару». Для индюшиных котлет небольшого размера хватит и 40 мин.
  • Подавать индюшиные котлеты можно с отваренными и свежими овощами. Овощи можете положить в свободные места на решетке мультиварки за 15 мин до готовности котлет. А в нижней чаше параллельно легко сделать картофельное пюре.

Мультиварка поможет Вам с приготовлением любых блюд. Многие хозяйки уже оценили возможности редмонд, научившись готовить в ней аппетитные котлеты. Эта техника позволяет делать их по любым рецептам из мяса, птицы, рыбы. Немаловажно, что есть 2 режима приготовления: жарка и на пару. Последний особенно важен для организации детского и лечебного диетического питания.

lucky-girl.ru

Котлеты на пару в мультиварке

как готовить котлеты на пару в мультиварке поларисВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВКУСНЯШКА ОТ ВИКИ # РЕЦЕПТ КОТЛЕТ НА ПАРУ.паровые котлетыГРЕЧА С КОТЛЕТКАМИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕВкусные паровые котлеты в мультиваркеОчень удобно готовить паровые котлеты в мультиварке. Получаются вкусные и сочные !Куриные котлеты на пару в мультиваркеНам нужно : 1.Фарш - 600гр. 2.Белый хлеб - 4-5 ломтика 3.Яйцо - 1шт. 4.Молоко - 0,5стакана 5.Специи Всем Вам приятного...Котлеты на пару в мультиварке Паровые котлеты Рецепт котлетКотлеты на пару готовятся просто , быстро, вкусно. Простой рецепт приготовления котлет на пару. Паровые...Домашние видео рецепты - куриные котлеты на пару в мультиваркеИНГРЕДИЕНТЫ: •300 г куриного фарша •1 луковица •1 картофелина •Соль, перец Мультиварка Polaris PMC 0527D - куриные котлеты на пару в мультиваркеингредиенты: - пол кило куриного фарша или филе - манная крупа 1-1,5 ст.л. - при желании можно добавить яйцо (блюд...Ну, оОчень вкусные - Мясные Котлеты на пару!Паровые диетические Мясные Котлеты с тыквой. Для приготовления понадобится: 1 кг. говяжьего фарша, 0,3 кг....ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, МЯСО В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИМясные котлеты из фарша в мультиварке Redmond, простой рецепт мясных котлет. Как приготовить домашние котлеты...Котлета на пару в мультиварке REDMOND RMC-M4502купить мультиварку RMC-M4502 в розницу: и оптом мультиварку RMC-M4502 : Домашние котлеты на пару - шикарный рецепт котлетДомашние котлеты на пару вкусно и просто. Ингредиенты на рецепт котлет на пару: На фарш для котлет: Мясо...Котлеты на пару в мультиваркеМясо - 400 гр Лук ребчатый - 1 шт Кинза - несколько веточек Яйцо - 1 шт.#219 Рецепт: КОТЛЕТЫ НА ПАРУ в мультиварке. Просто и вкусно!Всем привет! Добро пожаловать на наш семейный канал. Мы стараемся выкладывать влоги каждый день. Мы семья...ВКУСНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ #РЕЦЕПТ КОТЛЕТКотлеты. Как приготовить вкусные мясные диетические котлеты из куриной грудки с творогом в мультиварке,...Котлетки на пару в мультиварке Готовим не глядяПривет. В этом видеоо Иван будет делать котлеты на пару, а я помогу ему включить мультиварку. А для котлет...Говяжьи котлеты на пару в мультикухне REDMOND RMK-M231 со сковородойДля приготовления вкусных и сочных говяжьих котлет на пару нам потребуются следующие ингредиенты: Фарш...Паровые котлеты в мультиварке (подходит для детей от 1 года)Вкусные и полезные паровые котлеты в мультиварке, рецепт подойдет для детского меню.Котлеты на пару в мультиваркеРыбные котлеты на пару в мультиварке(Rubber Necking) Нам нужно : 1.Рыба - 1-2шт.(300гр) 2.Хлеб - немного 3.Молоко - немного 4.Яйца - 2шт. 5.Сало - 250гр. 6.Сливочное...Низкокалорийные. Котлеты Куриные на пару. Рецепт диетических котлет. Готовим в Мультиварке РедмондКотлеты Куриные на пару. Рецепт диетических котлет. Готовим в Мультиварке Редмонд. Chicken cutlets on a couple. Burgers...Рис и котлеты на пару в мультиварке REDMOND - M70.Если вам понравилось это видео, то ставьте пальчики вверх! :) * * * Рецепт (на двоих) Фарш: говядина + свинина...Паровые котлеты и рис в мультиварке РедмондСегодня я буду готовить очень простой диетический обед -- рыбные паровые котлеты. Рис в мультиварке получае...Каша в мультиварке. Гречка с паровыми котлетами в мультиварке. Готовим гречневую кашу в мультиваркеБольше интересных рецептов и полезных советов вы найдете на нашем сайте! Гречка с паровым...Паровые куриные котлеты в мультиварке | Steam chicken chops in multicookingПаровые куриные котлеты в мультиварке. Steam chicken chops in multicooking.. Филе куриное----------500г. Яйцо куриное----------1шт....Куриные котлеты на пару с гречкой в мультиваркеИзменения на платформе YouTube в настройках подписки на канал. На данный момент, при подписке на канал, у Вас...Котлеты с сыром на пару в мультиваркеНам нужно : 1.Фарш - 1кг. 2.Мука - 2ст.л. 3.Пан.сухари - 2ст.л. 4.Яйца - 3шт. 5.Тёртый сыр - 100гр. 6.Специи Всем Вам приятног...КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ | РЕЦЕПТ в мультиваркеОчень вкусные котлеты из куриного фарша, приготовленные на пару в мультиварке. При желании такие котлеты...ВКУСНОЕ ПЮРЕ С МЯСНЫМИ ЕЖИКАМИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ, А ТАК ЖЕ СОУС #РЕЦЕПТ ПЮРЕ И МЯСНЫХ ЕЖИКОВКартофельное пюре. Мясные ежики. Как приготовить вкусное пюре с мясными ежиками на пару в мультиварке. Реце...Картошка гармошка и котлеты на пару в мультиваркеПодробнее читатйте на сайте Замечательное блюдо-дуэт приготовле...Сочные Куриные Котлеты, Даже Вкусней Чем Жареные | Chicken RissolesМой муж, который не любит такого типа блюда, ел их с большим удовольствием. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также...ВУСНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ, КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ #РЕЦЕПТ РЫБНЫХ КОТЛЕТРыбные котлеты. Как приготовить вкусные котлеты из рыбы на пару с рисом в мультиварке, рецепт рыбных котлет...Котлеты на пару с рисом в мультиварке. Кушаем вкусно / www.seashow.netКотлеты на пару с рисом в мультиварке. Кушаем вкусно - онлайн тв Ингредиент: Свинина (филе) -...Котлеты на пару в мультиварке РедмондПодарил мне друг мультиварку. Стояла она без дела, да вот я и решила начать в ней готовить. Так увлеклась,...ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ЯИЦ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ #РЕЦЕПТ РЫБНЫХ КОТЛЕТРыбные котлеты без яиц. Как приготовить рыбные котлеты на пару в мультиварке Redmond в домашних условиях, прост...Куриная котлета на пару (рецепт для мультиварки или пароварки)Очень простой рецепт вкусных и здоровой пищи. Котлеты получаются очень нежные. По этому же рецепту можно...Котлеты на пару в мультиваркеКогда следишь за фигурой или здоровьем, всегда выбираешь полезную еду. Котлеты на пару как раз из этой кате...Мясные шарики из фарша в мультиварке на пару. Диетические мясные шарики. Котлеты на пару.Очень вкусные мясные шарики! Приятного аппетита и спасибо за внимание! теги котлеты, как готовить котлеты,...Котлеты рецепт. Котлеты из индейки на пару. Детский рецепт.Хочу вам предложить интересный рецепт котлет на пару.Этот рецепт котлеток очень удачный,и котлеты получают...Котлеты на пару с гарниром в мультиваркеПодробнее смотрите на сайте "Простые рецепты для мультиварки" Котлеты на пару в мультиварке REDMOND RMC-M4504Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-М4504 — универсальный кухонный прибор, в котором совмещены современные технол...Котлеты в мультиварке на пару (Вкус Няшкино)Котлеты в мультиварке на пару Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 2 шт маленьки...Котлеты на пару в мультиварке BRAND 37502, 502Котлеты из индейки на пару в мультиваркеСейчас очень популярны кухонные девайсы. Мы не остались в стороне и купили такую игрушку, коль она есть....Рецепт приготовления котлет на паруКлассический рецепт приготовления диетических котлет на пару без использования пароварок и мультиварок.Диетические котлеты на пару в мультиваркеДля тех, кто тщательно следит за калорийностью питания, хочу предложить невероятно простой и очень классны...Домашние котлеты на пару в мультиваркеПаровые котлеты в мультиварке считаются не только диетическим, но и очень полезным блюдом. Единственный...ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУДля приготовления нам понадобится: 500 г. Куриного филе 1 луковица 1 кабачок (200 г.) 1 пучок укропа 2 ст.л. Овсяны...Гречка и Котлеты на Пару в МультиваркеМой канал обзоров Фастфуда Мой технический канал Групп...Готовим в Пароварке, Рыбные Котлеты на Пару, Сочные и Нежные Котлеты из РыбыГотовим в Пароварке, Рыбные Котлеты на Пару, Сочные и Нежные Котлеты из Рыбы - это вкусные, сочные, нежные...

videoreci.com

Паровые котлеты в мультиварке с гречкой

Рецепт для мультиварки Редмонд 4502 (Redmond)

Если вам, как и многим хозяйкам не хочется тратить много времени на приготовление нескольких блюд, тогда стоит обратить внимание на этот простой рецепт «гречка и паровые котлеты в мультиварке». Это двойное блюдо, которое готовится в один период времени. Через сорок минут вы получаете сытный и полезный обед или ужин.

Со всем этим заданием легко справляется наша помощница мультиварка. С нашей стороны нужно лишь приготовить фарш для котлет, в данном случае это куриные котлеты. Они получаются легкими и диетическими. А приготовление на пару делает их еще полезнее и вкуснее, чем жареные.

Такое блюдо пригодится для детского меню. Его легко готовить даже когда рядом постоянно требует внимания ваш малыш. В помощь маме приходит мультиварка и готовит все сама. А ребенок не лишается маминой заботы. Вот так просто можно решить множество задач.

Кстати, паровые котлеты – отличное решение для диетического меню. В этом рецепте используются и овощи, делающие это мясное блюдо еще интереснее и полезнее. Благодаря их наличию, пища усваивается лучше. В ней больше витаминов и полезных веществ.

Куриные котлеты на пару в мультиварке помогут пополнить организм белками – строительным материалом. Также в этом мясе присутствует много витаминов группы В, витамин А, С, Е, Н, РР. Из минералов в мясе содержится: йод, железо, кальций, калий, магний, кобальт, марганец, фосфор, фтор, цинк и другие. Как видите куриное мясо – кладезь витаминов и минеральных веществ. Главное правильно это мясо приготовить, чтобы получить от готовой пищи максимум пользы.

Великолепным дополнением к мясу курицы станет гречневая каша, которую важно употреблять как можно чаще и взрослым и детям. Этот продукт также считается диетическим и очень полезным. И как вы понимаете сочетание двух продуктов – курицы и гречки, несет в себе неописуемую пользу человеческому организму.

Поэтому предлагаю порадовать свою семью качественной едой и приготовить гречку с котлетами.  

Ингредиенты для блюда «Паровые котлеты в мультиварке с гречкой»:

- куриная грудка – 1 шт.;

- луковица – 1 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- сладкий перец – 1 шт.;

- соль, перец – по вкусу;

- подсолнечное масло.

- гречка – 2 мультистакана;

- вода – 3 мультистакана;

- сливочное масло – по вкусу.

Как приготовить паровые котлеты в мультиварке с гречкой:

Прежде всего, нам нужно почистить все овощи, затем их измельчить. В блендер или мясорубку помещаем лук и перец. Измельчаем. Затем таким же способом обрабатываем морковь.

Делаем из грудки фарш, отделив шкурку.

Соединяем с куриным фаршем морковь.

Туда же кладем измельченный перец с луком.

Все тщательно перемешиваем, добавив соли и перца. Фарш для куриных паровых котлет готов. Теперь приступим к подготовке гречки.

Гречневую крупу промываем. Высыпаем в чашу мультиварки. Добавляем соль, кусочек сливочного масла по вашему вкусу. Заливаем водой.

Теперь устанавливаем на чашу сверху корзину для приготовления на пару. В нее укладываем котлетки. Легче всего их формировать смоченными в воде руками. Устанавливаем режим Варка экспресс и время приготовления 35 минут.

Такие функции доступны обладателям мультиварки Редмонд. В другом случае вы просто устанавливаете программу каши (гречка). Одновременно готовится два блюда в нашей мультиварке. Котлетам будет достаточно времени, которое нужно для варки каши. С помощью пара готовятся и котлеты. Все просто и очень удобно.

После сигнала можно открывать крышку и наслаждаться ароматом приготовленной пищи.

Вот и каша готова.

К котлетам можно подать любимый соус. Приятного аппетита.

Рецепт " Паровые котлеты в мультиварке с гречкой " подготовила Ольга Кикляр

Добавить комментарий

multivarka-menu.ru

Котлеты на пару в мультиварке

Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, то у вас есть замечательная возможность готовить блюда на пару.

В первую очередь блюда на пару полезны тем, что для их приготовления мы не используем масло. И по этой же причине калорийность таких блюд меньше. Поэтому паровые блюда являются лучшей альтернативой диетам.

Мы предлагаем вам приготовить котлеты на пару. Для того чтобы извлечь больше пользы из этого блюда, можно заменить соль добавлением зелени и натуральных специй. Котлеты из говядины одержат в себе полноценный белок и железо, которые способствуют насыщению кислородом клеток организма. Витамин К, который также в них содержится, участвует в формировании и укреплении костей. Кроме того, калорийность котлет на пару значительно меньше, чем у жаренных.

Нам потребуется:

  • Свинина – 300 г.;
  • Говядина – 300 г.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Чеснок – 8 зубчиков;
  • Хлеб – 4 кусочка;
  • Молоко – 50 г.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Соль, специи;
  • Сухари панировочные.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник

Приготовление блюда

Свинину и говядину промываем и режим на кусочки, которые соответствуют размерам вашей мясорубки.

Хлеб желательно брать черствый. Его заливаем молоком и толчем вилкой до однородной массы.

Лук и чеснок чистим.

Прокручиваем мясо, лук и чеснок в мясорубке. В получившийся фарш добавляем размокший хлеб, соль, специи, яйцо и хорошо перемешиваем.

В чашу мультиварки наливаем 500 г. воды, а сверху ставим емкость для варки на пару. На тарелку насыпаем панировочные сухари.

Ложкой набираем фарш и формируем котлеты.

Чтобы они получались целые и не распадались, можно хорошо их отбить, кидая из одной руки на другую. Обваливаем котлеты в сухарях и кладем в мультиварку.

Очень важно знать, что не следует складывать котлеты в несколько рядов – так ничего не получится!

Ставим режим «Варка на пару» на 30 минут. Этого времени вполне достаточно для небольших котлет.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(4 голоса, в среднем: 3 из 5)

admin

Оценить рецепт в социальных сетях:

recepty-multivarki.ru

Котлеты в мультиварке

Сегодня приготовим котлеты на пару в мультиварке.  Совсем недавно я стала счастливой обладательницей этого «чудо-горшочка» – по – другому и не скажешь.  Никак успокоиться не могу, все время хочется пробовать готовить новые блюда :)

У меня на кухне хозяйничает мультиварка Redmond M 90. Хозяйка она образцовая – и первое сварит, и второе, и десертом не забудет порадовать. Мне остается только подготовить продукты и включить нужную программу.

 

Все остальное делает моя помощница. Я очень довольна, что остановила свой выбор именно на этой модели. Мультиварка Редмонд М 90 имеет самое большое количество программ, красивый дизайн и довольно много дополнительных аксессуаров. В ней можно приготовить абсолютно все, а вкус блюд – как у бабушки из печи. Эта мультиварка самая простая в управлении.

Прежде чем сделать выбор – какая мультиварка лучше,  и купить ее, обязательно проведите сравнение мультиварок. К каждой из них имеется подробная инструкция, поэтому просто очень внимательно изучите ее и приступайте колдовать на кухне. Приготовьте, например, паровые котлеты. А к ним в компанию одновременно можно потушить картошку в сметаной подливке или просто отварить ее для пюре. Попробуйте насколько это удобно – котлеты и гарнир в одной посуде. А как же вкусно и полезно!

Как приготовить котлеты на пару в мультиварке, продукты

  • Фарш (свинина, говядина и курица) – 600 грамм;
  • Лук – 150 грамм;
  • Желток – 1 шт.;
  • Капуста – 50-100 грамм;
  • Хлеб, замоченный в молоке – по вкусу;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Перец душистый, соль – по вкусу;
  • Паприка, базилик – по вкусу;
  • Вода – немного;
  • Зелень по вкусу;
  • Панировочные сухари.

Как приготовить котлеты на пару в мультиварке, пошаговое приготовление:

  1. Всегда для котлет лучше всего брать смесь из разного вида мяса.
  2. Хлеб замочите в воде или молоке.
  3. За это время мясо нужно пропустить через мясорубку.
  4. Лук можно натереть на мелкой терке или вместе с мясом в мясорубке.
  5. Теперь про капусту. В котлеты хорошо добавлять для сочности или картофель или капусту. Только обязательно  натрите на мелкой терке.  Попробуйте, и вы увидите, какой сочный фарш у вас получится. Я больше люблю делать с капустой, поэтому и сегодня у меня немного капусты.
  6. Добавляем в фарш замоченный хлеб или булку и желток.
  7. Солим, перчим и высыпаем остальные приправы, которые вы любите.
  8. Выжимаем чеснок.
  9. Еще один секрет – вместо майонеза или сметаны добавьте немного обычного кипятка и перемешайте фарш. Горячая вода немного «прихватит» мясной фарш и сохранить в нем его сочность.
  10. Теперь фарш надо довольно сильно «выбить». Можно побить его по миске, а можно положить в кулек и постучать ним об стол – эффект будет тот же.
  11. Теперь фарш для котлет готов. Дайте ему немного постоять, чтобы продукты в нем «познакомились» друг с другом.
  12. За это время почистите картошку. Вначале я хотела отварить ее на пюре, а на специальном поддоне приготовить паровые котлеты. Потом передумала, и решила предварительно все же обжарить  котлеты в самой мультиварке, а потом уже довести до кипения на пару.
  13. Из фарша сформируйте такую котлетку, как вы любите. Обваляйте ее в сухарях и выкладывайте в сетку для приготовления на пару (она есть почти во всех моделях мультиварок).
  14. Налейте растительное масло в чашу для мультиварки и включите ее.
  15. Выберите программу «Жарка». Время может быть любое, ведь вы только обжарите котлеты и выключите эту программу. 
  16. Когда масло разогреется, подвиньте поддон с котлетами поближе к чаше и выкладывайте их туда. На дно чаши помещается 6-8 котлет, смотря на то, какого размера вы любите их делать.
  17. Слегка обжарьте и переверните их специальной лопаткой, которая прилагается к мультиварке. 
  18. Выложите обжаренные котлеты на поддон для приготовления на пару и выключите программу «Жарка».
  19. Выложите в чашу для мультиварки картофель и залейте его водой, чтобы «покрыло». Посолите воду, добавьте лавровый лист. 
  20. Сверху поставьте поддон с котлетами, закрывайте крышку и включайте программу «На пару» минут на 30-40.
  21. Котлеты на пару в мультиварке и тушеный картофель к ним будут готовиться, и набираться вкуса.
  22. Еще раз повторюсь, что мультиварка готовит  несколько видов котлет. Если вы вообще не обжарите фарш, получите чисто «диетические» паровые котлеты. Если слегка обжарите, а потом готовите на пару, будут как у меня в сегодняшнем рецепте. А может, вы обжарите их посильнее, с корочкой. А затем добавите немного воды и потушите прямо в мультиварке – получите привычные котлеты как из сковородки. Можно сделать к ним томатный или сметанный соус и потушить котлеты в нем – получится просто супер. Тут уже ваша фантазия не ограничена.
  23. После звукового сигнала выключайте мультиварку и вынимайте котлеты и гарнир к ним. 

Котлеты на пару в мультиварке готовы. Приятного аппетита!

Нажмимайте на кнопки соцсетей, чтобы поделиться этим рецептом со своими друзьями. Не пропускайте наши новые рецепты, дальше будет еще вкуснее.

 

А подписаться на новые статьи можно здесь     =>> хочу подписаться

Посмотреть все рецепты

На Главную

 

 

Загрузка...

♦  Рубрика: В мультиварке, Мясные блюда. ♥  Метки: мультиварка

bufeta.net


Смотрите также